МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «МПК Обнинский», специализирующегося на производстве мясных изделий колбасных вареных  и полуфабрикатов  мясных рубленых, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представитель МЦСиС «Халяль» ознакомлен с технической документацией, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Персонал ООО «МПК Обнинский» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.

Установлено, что персонал, производственные помещения, оборудование и процессы производства заявленной на проведение добровольной сертификации продукции на предприятии ООО «МПК Обнинский» соответствуют требованиям стандарта «Халяль».

По итогам освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».

Пресс-служба МЦСиС «Халяль»