В соборной мечети поселка Дергачи (Саратовская область) состоялся кулинарный конкурс «Традиционные блюда мусульманской кухни». Его организатором выступила женская группа при местной соборной мечети «Исламия».

На мероприятие были приглашены местные жители и гости из близлежащих сел. В этот день в мечети участники конкурса представили 18 кулинарных изысков — сладкий хворост, чак-чак, пироги, торты, сдобную выпечку и др. Разнообразные блюда готовили в домашних условиях, после чего их представили на суд жюри.

При этом к каждому кулинарному шедевру заполнялась специальная карточка, в которой указывался его состав и рецепт.

Как отметила руководитель женской группы «Исламия» Гульсем Фахретдинова, конкурс проводился с целью сохранения и распространения традиций и обычаев в культуре мусульманских народов.

Кроме этого, на мероприятии с презентацией выступила одна из активисток «Исламии». Она раскрыла тему правильного питания в месяц Рамадан, а также рассказала про «халяль» и «харам» в пище.

По итогам кулинарного поединка всех участниц наградили ценными призами.

Стоит отметить, представленные на конкурсе блюда были переданы в детский дом Дергачевского района.

По материалам пресс-службы ДУМ СО