МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено дистанционное освидетельствование ООО «ПК «ТОРЕРО», специализирующегося на производстве кондитерских изделий, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты  и демонстрации в режиме видеосвязи ознакомлены с технической документацией, сертификатами на сырье и ингредиенты, политикой и целями в области качества и безопасности пищевой продукции, разработанной на предприятии программой производственного контроля, рабочим листом плана ХАССП, а также со схемами организации технологических потоков и технологических процессов производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Персонал ООО «ПК «ТОРЕРО» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие возможность соблюдения требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации кондитерской продукции.

По итогам освидетельствования, с учетом соответствия требованиям стандарта «Халяль» технической документации, сырья и ингредиентов, производственных помещений, оборудования и технологического процесса производства на ООО «ПК «ТОРЕРО кондитерских изделий, принято решение о выдаче сертификата «Халяль».

Пресс-сслужба МЦСиС «Халяль»